Salata od paradajza, tunjevine i graha

Jedna fina osvježavajuća salata , zasitan obrok.. Vec imam dosta salata sa tunjevinom.. al eto jos jedna..

Sastojci za 4 osobe:
3 veća paradajza
100 gr rikule
2 glavice luka
450 gr bijelog graha
2 konzerve tunjevine ( velike)
4 kašike maslinovog ulja
3 kašike vinskog octa( ili bijelog aceta)
so

Priprema:
Paradajz oprati i isjeci na ploške. Rikulu oprati.. Luk oljuštiti i narezati na kolutove. Tunu ocjediti i malo usitniti..
Grah ocjediti i isprati.
Bijeli vinski ocat i maslinovo ulje izmješati. dodati zacine..
Sastojke staviti u posudu ili sloziti dekorativno na tanjur preliti preljevom.. Ostaviti da odstoji 15 min.
Po želji uz ovu salatu možete jesti svjezi baguette..
Evo jos salata sa tunjevinom koje možete pogledati:
salata od tune 2 recepta
salata sa tunom

Tjestenina sa tunjevinom

Ovo je jedan pravi ljetni brzi obrok.. idealan za vruce dane.. jer se sos ne kuha.. on je hladan.. Ja jako volim i cesto ljeti pravim.Pogotovo mi je super na moru.. Kolicina je za dvije osobe.. pa ko ima vise članova nek udupla sastojke. 

Sastojci

  

• 200 gr tjestenina po želji
• 1 konzerva tunjevine
• 1 v.k. kapara
• 1 šaku peršunovog lista
• sok od pola limuna
• 3-4 v.k kiselog vrhnja ili milerama
• 
  

• Priprema

  1. 1.
     Staviti vodu za tjesteninu, posoliti i kad provrije ubaciti i kuhati prema upustvu sa vrecice.. Ja sam danas špagete, mada cesto pravim sa farfalama ili penama..Vi po zelji. Ocjediti.

     
     
  2. 2.
     
     Tunjevinu ocjediti od viška ulja i malo razdvojiti.. Kapare nasjeckati kao i peršunov list. Iscjediti limunov sok.. Sve skupa promješati i dodati mileram.. da bude dovoljno kremasto.. Probati ukus i dotjerati po potrebi.. ukoliko je potrebno jos limuna ili kapara..

  
  

Salata sa tunom

Jedna u nizu mojih salata sa tunom.. Vec ranije sam stavila dva recepta pa evo i ovaj..

Sastojci

  2 osobe

• 1 konzerva tunjevine
• 1 šaku matilovca
• 1 šaku rikule
• 1/2 konzerve kukuruza
• 1 crvena paprika
• 1 krastavac
• po potrebi so, maslinovo ulje, limunov sok

• Priprema

  1. 1.
     Kukuruz ocjediti, isjeći povrće. Tunu ja ocjedim od njenog ulja onog sto pliva .. vi mozete i to dodati. Matilovac i rikulu staviti preko povrće,nabacati tunu. Zaciniti po ukusu  i uzivati.. 
  2. 
     

Salata od tune ( 2 recepta)

Vrlo često stavim tunu u salatu različitih kombinacija i to mi je odličan obrok. Ljeti ili za posao sasvim dovoljan..

Ovo su salatice u koju po želji možete dodati  i još neke sastojke:


Salata od tune i povrća:

1 konzerva tunjevine
1 veća šaka rikule
1/2  konzerva bijelog graha manja
1/2 konzerve kukuruza
1 crvena paprika
2-3 kom mladog luka
7-8 kom cherry paradajza
maslinovo ulje
so po potrebi

Priprema:
Oprati povrće, očistiti i nasjeckati.. Staviti u zdjelu i sve izmješati i preliti sa malo maslinovog ulja..
Ja ocjedim tunjevinu od ulja ne dodajem to..


Salata od tunjevine na drugi način:

Zelena salata par listova
šaku matilovaca
1 crvena paprika
konzerva tunjevine
6-7 kom  cherry paradajza
6-7 kom crnih maslina
so po potrebi

Priprema:
Salate oprati i zelenu salatu iskidati na manje komade, isjeći papriku i paradajz na pola ili četvrtinu.
Sve izmješati preliti maslinovim uljem..po želji posoliti.

Pašteta od tunjevine

Sastojci: 

1 veća  konzerva tune
1 jaje
150 gr mladog sira ( ja to otprilike stavim 4-5 supenih kašika)
so, začin po želji


Skuhati jaje na tvrdo. Tunu, kuhano jaje, mladi sir i začine staviti u blender i sve izmiksati da se dobije određenu gustinu.
Ukoliko je pregusto dodati još malo sira,ili kašiku milerama. Ko želi može staviti i crveni luk.
Ja volim blaži laganiji ukus pa ne stavljam.

                                   

Može se služiti uz neko lijepo pecivo,baget , krekere i sl.
Mogu se puniti i korpice od tijesta za neke svećanije  prilike.

Ovo je količina za ovu zdjelicu na slici.. Ukoliko treba veća količina uduplati sastojke.