Sok od narandže

Sezona narandži je prošla ali ovo je jedan brzi osvježavajući ljetni sok.

Sastojci:
2 narandže
3 l vode
20 gr limuntosa( 2 kesice)
15 kašika šećera

Priprema:
Narandže sa korom potopiti u vodu u koju se stavi malo kašika dvije alkoholnog sirćeta i malo sode bikarbone. To je radi toga ako su prskane da izvuče. Ostaviti da malo odstoji 1 h. Oprati narandže i tako ih zalediti. Par sati.. Narandže isjeći na šnite i u blenderu izmiksati skupa sa korom ili izribati kako vam je lakše.
Vodu i šećer otopiti i dodati narandže i limuntos. Ostaviti da odstoji 24 h. i  procjediti u flaše skupa sa pulpom. Držati u frižideru i služiti hladno može se staviti i kriška narandže kod služenja..

Sok od matičnjaka

Matičnjak ili pčelinja ljubica ima lijepi ukus i miris i limunkastu aromu..Sok se pravi slično kao i zova.
Vrlo je osvježavajući ljeti.

Sastojci:
3 l vode
3 kg šećera
30 gr limuntosa
2-3 limuna
3 vezice matičnjaka ( malo veće)



Priprema:

Prokuhati vodu i šećer i malo prohladiti. U nju dodati  opran i isjećen matičnjak. Limun isjeći na šnite i dodati vodi kao i limuntos.. Ostaviti da stoji 24 h. Procjediti u flaše.Držati na hladnom ili tamnom mjestu.
Piti razblažen sa vodom, kockicom leda, limun šnita  po želji.

Sok od zove

Sastojci:

15 cvijetova zove

1 kg šećera

1 l vode

30 gr limuntosa

Cvijetove zove očistiti oprati.Vodu sa šećerom prokuhati i malo prohladiti. Kada se ohladi u to dodati cvijetove zove i limuntos. Ostaviti 24 h da odstoji, može i duže.Ja sam svoj držala 48 h.

Povremeno promješeti.

Procjediti sok i preliti u flaše. 

Služiti razvodnjeno sa vodom, može uz dodatak leda.

Odlično prija u ljetnim danima.