Salata sa jabukom, celerovim stapkama i grožđem

.Juce sam probala jednu novu kombinaciju jabuka, celer i grozde malo drugaciji dresing..Veliki sam ljubitelj te kombinacije celerove stapke i jabuke. i vec ovdje imam dvije salate tog tipa.. 

• Sastojci:
• 4 jabuke(2 grany smith,2 po želji crvene kiselkaste)
• 3 stapke celera
• 1 šalica crnog grožđa
• 1 šalica bijelog grožđa
• 1/2 šalice brusnice
• 3/4 šoljice oraha sjeckanih
• sok od pola limuna
• 1 čaša jogurta( ja sam stavila malo grčkog i malo obicnog)

Priprema:

Ja sam imala samo crvene jabuke nisam imala zelene i crno grozde. Nisam pravila toliko kolicinu.. nego od jedne jabuke, šake grožda i 1,5 stapke celera..Stavila sam saku brusnice i saku grozdica..  Meni je bilo za mene dovoljno..

Jabuke oprati i nasjeckati na kocke, celer isjeci na ploškice, orahe nasjeckati. Brusnice  i grozde  oprati. Ja sam grozde na pola nasjeckala jer su velike bobe. vi po zelji.. Dodati sjeckane orahe..

Sve izmješati preliti sa limunovim sokom i jogurtom i ostaviti u friz da se ohladi nekih 2 h.. mozda moze i krace.. al meni je stajalo tako jer nisam za rucak jela vec veceru..

SALATA OD CELEROVIH STAPKI,JABUKE I ANANASA

Proljece i ove promjene moj organizam trazi da jedu ovakve kombinacije vocno povrtne  pa dodajem jos jednu opciju ove salate jer sam ranije objavila recept sa kombinacijom celera i jabuke https://wwwslatkoslanikutak.blogspot.ba/2017/06/salata-od-celerovih-stapki-i-jabuke.html. Prijateljica mi je rekla da dodaje ananas u ovu salatu doduse sa korjenom celera ne stapkama  pa sam odlucila da probam.. Mene je odusevila kombinacija ananasa kako dobro pase.. 

Sastojci:

• 3-4 kom stapke celera
• 1 jabuka
• 1 manji komad ananasa ne cijeli ananas nego jedna trecina 
• 1 šaka oraha
• sok od pola naranđe
• 1-2 s. kasike ulje maslinovo ili od kospica grozda ( ja sam stavila od grožđa)
• 1 supena kašika meda
• 1 mala kasika bijelog sirceta (aceta balsamiko)

Priprema:

Jabuku ne guliti isjeci na kockice ili po zelji.. Celer stapke isjeci na snitice...Ananas takode isjeckati na kockice..

Isjeckati malo orahe.. 

dresing: naranđin sok iscjediti, ulje, malo po potrebi bijelog aceta, med izmješati i preliti preko salate.. 

Salata od brokule

Vec neko vrijeme nailazim na recepte salate od brokule i jabuke, pa sam odlucila isprobati i tu kombinaciju i jako prijatno sam se iznenadila.. salata i dresing su jako jako ukusni.,

U principu u recepte ide svjeza brokula al ja sam imala samo zaledenu pa sam je par min provukla kroz vodu da ostane onako tvrda..

Sastojci;

1 manju glavicu brokule( ja sam stavila zaleđenu dvije šake)

1 veću  mrkvu

1 jabuku

1 šaku oraha ja sam stavila indijski oraščić  ili badem 

1/2 glavice crvenog luka ljubicastog

šaku brusnica ili grožđica ja sam stavila oboje..

Dresing:

1 grčki jogurt

1-2 kašike majoneze po zelji ja to nisam stavljala jer ne volim majonezu

1-2 kašike meda

1-2 kašike jabukovog sirćeta

Priprema:

Ukoliko želite da jedete svjezu brokulu bez kuhanja isjeckati je na sitno. ja sam ipak malo obarila par min da ostane onako na tvrde..

Mrkvu oguliti i naribati.. Jabuku isjeći na kockice. Isjeci i luk. Brusnice ili grožđice oprati .. Svo povrće staviti na tanjur ili zdjelu dok pripremate dresing

Izmješati jogurt, majonezu, jabukovo sirce i med.. i preliti preko salate.. Sve lagano izmješati.

Salata od celerovih stapki i jabuke

Nedavno sam jela od stapki, krusaka i gorgonzole  i odusevila sam .. Ovih dana mi se nesto bas jede celer sa vocem nekako me bas osvjezi.. i tako jedna obicna salata sa malo drugacijim dresingom.Ovaj dresing inace jako volim na zelenu salatu uz dodatak rotkvica i mladog luka bude odlicnoo.

Sastojci

• 5-6 stapki celera
• 2 grany smith jabuke ( ja sam stavila jednu tu jednu obicnu kiselu crvenu da iskoristim)
• 1-2 šake oraha nasjeckati
• 1 velika kašika senfa
• 1 velika kašika meda
• sok od pola limuna ili 2-3 kašike bijelog aceta ili nekog bijelog sirceta
• 3-4 kašike maslinovog ulja
• so,
• po želji se moze dodati sir zuti ili brusnice..

• Priprema

  1. 1.
     Jabuku ne guliti isjeci na trokutice.. Celer stapke isjeci na snite.. moze malo i lista.. po zelji.

     Isjeckati malo orahe.. Sve spojiti.

     Med, senf, maslinovo, limunov sok ili sirce , so i staviti u teglicu i dobro izmjesati..Po želji u salatu mozete dodati malo i sira tipa chedar ili neki slican zuti sir..kao i brusnice.Ja danas nisam ovako mi je bilo ekstra.. 

Smoothie smuckaj me njeznoo

Jutros smoothie neki smoothie od onoga sto sam imala.. obicno kupim vise vrsta voca pa mi se vuku i tako obicno jadne jabuke ostanu nepojedene..  Nepravednooo jedno od najzdravijih vrsta voca Zato jutros iskoristih to sve nesto što mi je ostalo po malo i ispadne ukusan smoothie bez mliječnih dodataka i bez banane.

Sastojci

  

• 1 kruška
• 1 jabuka
• 2 marelice
• 1 šoljica jagoda
• po želji malo limunovog soka
• pola čaše vode ( po potrebi ako bude gusto dodati jos malo)

• Priprema

  1. 1.
     Oprati voće, očistiti od peteljke i sjemenki.. ja nisam gulila.. Isjeci na manje komade dodati vode i smiksati. Ja sam dodala malo limunovog soka. par kapi..