Salata od brokule

Vec neko vrijeme nailazim na recepte salate od brokule i jabuke, pa sam odlucila isprobati i tu kombinaciju i jako prijatno sam se iznenadila.. salata i dresing su jako jako ukusni.,

U principu u recepte ide svjeza brokula al ja sam imala samo zaledenu pa sam je par min provukla kroz vodu da ostane onako tvrda..

Sastojci;

1 manju glavicu brokule( ja sam stavila zaleđenu dvije šake)

1 veću  mrkvu

1 jabuku

1 šaku oraha ja sam stavila indijski oraščić  ili badem 

1/2 glavice crvenog luka ljubicastog

šaku brusnica ili grožđica ja sam stavila oboje..

Dresing:

1 grčki jogurt

1-2 kašike majoneze po zelji ja to nisam stavljala jer ne volim majonezu

1-2 kašike meda

1-2 kašike jabukovog sirćeta

Priprema:

Ukoliko želite da jedete svjezu brokulu bez kuhanja isjeckati je na sitno. ja sam ipak malo obarila par min da ostane onako na tvrde..

Mrkvu oguliti i naribati.. Jabuku isjeći na kockice. Isjeci i luk. Brusnice ili grožđice oprati .. Svo povrće staviti na tanjur ili zdjelu dok pripremate dresing

Izmješati jogurt, majonezu, jabukovo sirce i med.. i preliti preko salate.. Sve lagano izmješati.

Grčki pileći ražnjići

Jedan brzi ljetni mesni obrok jako ukusan.. i vrlo brzo gotov..Jako fino socno i lijepo začinjeno meso.. Uz sos i neku salatu odlican obrok..Ja sam jela uz pečeni patlidzan i grčku salatu od bulgura..  

Sastojci

  

• 1 kom pilećeg filea( to se misli jedan cijeli tj 2 kom)
• sok od 1 limuna
• 3-4 s.k. maslinovog ulja
• 2 češnja češnjaka
• 1 veći krastavac ili 2 manja
• 1 grčki jogurt( malo pakovanje od 90-100 gr)
• so, origano, bosiljak suhi

• Priprema

  1. 1.
     Pileći file isjeći na kockice.

     Iscjediti sok od limuna, dodati mu maslivo ulje,2 češnja češnjaka, origano i malo bosiljka po želji ja sam stavila.Sve izmješati i staviti meso u marinadu bar pola sata  da odstoji..moze i vise.

     Na ražnjić nabosti kockice mesa i prepržiti na tavi. moze rostilj ili obicnoj teflon bez dodavanja masnoće.

     
     

     
     
  2. 2.
     Krastavac isjeckati na manje kockice, ne morate guliti ako je fina kora.. dodati sol, grčki jogurt, i malo origana i po želji moze umjesto origana peršun. ja sam stavila sad origana.. 

     
     
  3. 
     

     
     

Zdravi sladoled sa grčkim jogurtom

Nedavno sam slucajno vidjela ovaj recept i zaboravila sam na njega..    Vrlo jednostavan sladoled a zdrav, bez dodatka šećera..  Recept je sa internetu tu ima jos par opcija pravljenja.. mada mislim da mozete sami sebi napraviti kombinaciju.. Ja sam stavila banane, jagode i maline.. 

Sastojci

  

• 2 banane 
• 3 šoljice jagoda( ja sam stavila pola jagode, pola maline jer nisam imala dovoljno)
• 1/2 šoljice grčkog jogurta

• Priprema

  1. 1.
     Očistiti voće , nasjeckati i zalediti.. Nakon toga staviti u blender dodati grčki jogurt i izblendati. prebaciti u posudu i staviti u friz na 2-3 h.

     Po želji ukrasiti voćem ili coko prelivom i sl.. i uzivati.. 
  2. Ovaj put maline i jagode..