Smoothie za probavu

Jutros sam mutila jednu slicnu jucerasnju kombinaciju al sam ovaj put dodala mljeveno  laneno sjeme i malo zobenih pahuljica..

Sastojci:
1 breskva(nektarina)
2 šljive
1 šaka(šoljica) malina
1 šaka crnog grožđa
1 banana
1 supena kašika lanenog sjemena
1 kašika zobenih pahuljica
voda ili po zelji jogurt, neko mlijeko

Priprema:
Voće oprati i očistiti od košpi..Sve staviti u blender dodati laneno sjeme i pahuljice kao i tekućinu po želji. Ja sam pravila sa vodom.. Vi mozete dodati jogurt ili neko mlijeko( bademovo, kokosovo, rizino i sl.)

Pita od šljiva i čokolade u posjeti Cooks and Bakes

Ovaj recept nije moj nego sa bloga Cooks and Bakes.. pita je odlična http://mamajacooks.blogspot.ba/2010/08/pita-sa-sljivama-napravljena-na-isti.html

Sastojci:
Tijesto:

220 gr mekog brašna - ja stavljam tip 400
prstohvat soli
80 gr putera
1 jaje

Nadjev:

50-60 gr šećera u prahu
1/2 l utapkanih isjeckanih  zrelih šljiva
100 gr šećera
1 kesica vanil pudinga ili 40 gr gustina

Glazura:
100 gr čokolade
2 kašike ulja 

Priprema:
Nadjev:

Šljive sa korom isjeckati i pritisnuti da izađe zrak.Prelit sa šećerom i ostaviti da odstoji par sati 3-4 h. pa dodati puding ili gustin 

Tijesto:
Jaje i šećer u prahu izmješati.  

Brašno, so i hladan isjeckan na kockice puter promješati i utrljavati da se dobije mrvičasto tijesto. Primješati jaje i zamjesiti tijesto i ostaviti u frižider 1 h ili duže.

Ohlađeno tijesto razvaljati  preko izliti fil i peći 40 min na 180.

 
Čokoglazura:

Čokoladu otopiti sa 2 kašike ulja. preliti preko tople pite.

Tortica od bresaka, šljiva i kiselog vrhnja

Jedna lagana voćna tortica od breskvi, šljiva i milerama. Recept je iz knjižice dr Oetker sa mojim malim izmjenama.Torta ukusom podjeća na odličnu mileram tortu ali je ipak  drugačija.  

Sastojci:

Tijesto:

• 150 gr pšeničnog glatkog brašna
• 1 kaškica praška za pecivo
• 50 gr šećera
• 1 jaje
• 65 gr putera ili margarina
• FIL:
• 4-5 kom breskvi
• 10-15 kom šljiva
• 2 kom vanil pudinga
• 100 gr šećera
• 1/2 l mlijeka
• 500 gr kiselog vrhnja ili milerama

Postupak :

Tijesto:

Brašno, prašak za pecivo,šećer, vanil šećer jaje i puter(margarin) izmješati mikserom prvo na minimalnoj pa na većoj brzini. I na plohi zamjesiti glatko tijesto. Ukoliko se lijepi staviti ga u foliju pa u frižider da odstoji.

Rastanjiti tijesto u kalup 26 cm i okolo malo podići obrum.

Peći 15 min. na 180-200 C zavisno od pećnice. Izvaditi i malo ohladiti

Breskve isjeći na šnite a šljive prepoloviti. Redati na tijesto .

Fil:

Skuhati puding u mlijeku sa šećerom i u to dodati  mileram.Izliti to na voće i peći do kraja nekih  sat vremena.

Ostaviti da se ohladi  neka 2 h. 

1. Ja sam svoju torticu posula sa čokoladom u prahu.

Kolač sa šljivama

• Jedan lijep voćni kolać za svaki dan. Ja sam imala šljive iz zamzivača pa  sam napravila da ih iskoristim.
• Sastojci:
• 18 dkg putera ,
• 18 dkg šećera 
• 1 vanil šećer 
• 3 kom jaja 
• 38 dkg brašna 
• 1 prašak za pecivo 
• 25 dkg mladog sira 
• 1 dcl mineralne vode
• 1/2 kg- 60 dkg šljiva 
• Postupak izrade 
• Umutiti puter, šećer i vaniliju dodati jaja i mutiti.  Toj smjesi dodati brašno sa praškom za pecivo, mladi sir i mineralnu vodu. Sve umutiti, tijesto je mekše. 
  Šljive presjeći na pola i dodati u smjesu.
  Ja sam ovdje stavila greškom preko al ne smeta.
• Izltiti u pleh i peći 40-45 min na 180 stepeni.
• 
  
  
  
  
  
  
  
•