Losos sa lemon paperom

Vec prije sam pravila piletinu sa lemon paperom.. Za ovaj recept i ovaj zacin mi je rekla prijateljica. da oni u Svetskoj tako rade.. Ja nisam pravila u rerni kao oni nego u tavi..

Sastojci:
4 odreska lososa ili u komadu ako cete peci u rerni
so,
1-2 kaškice lemon papera
ulje


Priprema:
Losos, malo posoliti posuti sa lemon paperom i ostaviti da malo odstoji.. Ja imam tavu za ribu kao tefal i ja u nju stavim samo  malo ulja kašiku dvije cisto da se ne zalijepi.. i onda sa kozom ribu kad se ugrije tava.. Pržim nekih 4-5 min zavisno od debljine. okrenem i sa druge strane.Paziti da se ne prepece jer ce biti suh.. Lososu ne treba predugo,
Ukoliko pravite u rerni staviti malo ulja ja koristim maslinovo i na njega staviti losos i peci u rerni nekih 25 min ovisno o velicini komada..
Uz ribu sluziti povrće,blitvu sa krompirom, krompir salatu, brokulu, tikvicu i krompir ili sl.. šta volite jesti uz ribu..

Piletina sa lemon paperom

Nedavno mi je prijateljica rekla kako koristi ovaj zacin, i to da krasno pase uz losos. Ja sam ga nasla kod nas i probala sa piletinom i fantasticno paše..Vrlo osvjezavajuci. Inace jako volim taj citrusni ukus sa piletinom..

Sastojci:
1 kom pilecih fileta ( mislim na dva komada)
sok od jednog limuna
2-3 kašike maslinovog ulja
1 kašika lemon papra
bosiljak,origano  pola kaškice male
so,
1 limun isjeći na šnite

Priprema:

Pileće filete isjeći na šnite kao šnicle ne mora previse tanke. .. Maslinovo ulje, sok od limuna, zacine izmješati i piletinu staviti u tu marinadu. Neka odstoji bar 30 min al bolje je i duze..
Zagrijati tavu i staviti šnicle i pržiti dok dobije boju nekih 6-7min sa svake strane. Dodati šnite limuna i pržiti skupa..
Ja sam dodala malo vode pred kraj i sacekala da malo uvrije i dobila fin sok od pecenja.
Ja sam jela uz đuved rizu.. i salatu.. moze se konzumirati uz rizu, krompir, neku zitaricu, zeleno povrce po želji