Salata sa jabukom, celerovim stapkama i grožđem

.Juce sam probala jednu novu kombinaciju jabuka, celer i grozde malo drugaciji dresing..Veliki sam ljubitelj te kombinacije celerove stapke i jabuke. i vec ovdje imam dvije salate tog tipa.. 

• Sastojci:
• 4 jabuke(2 grany smith,2 po želji crvene kiselkaste)
• 3 stapke celera
• 1 šalica crnog grožđa
• 1 šalica bijelog grožđa
• 1/2 šalice brusnice
• 3/4 šoljice oraha sjeckanih
• sok od pola limuna
• 1 čaša jogurta( ja sam stavila malo grčkog i malo obicnog)

Priprema:

Ja sam imala samo crvene jabuke nisam imala zelene i crno grozde. Nisam pravila toliko kolicinu.. nego od jedne jabuke, šake grožda i 1,5 stapke celera..Stavila sam saku brusnice i saku grozdica..  Meni je bilo za mene dovoljno..

Jabuke oprati i nasjeckati na kocke, celer isjeci na ploškice, orahe nasjeckati. Brusnice  i grozde  oprati. Ja sam grozde na pola nasjeckala jer su velike bobe. vi po zelji.. Dodati sjeckane orahe..

Sve izmješati preliti sa limunovim sokom i jogurtom i ostaviti u friz da se ohladi nekih 2 h.. mozda moze i krace.. al meni je stajalo tako jer nisam za rucak jela vec veceru..

Celer salata

Jako volim celer stapke i cesto ga volim jesti svjezeg na salatu.. divno pase uz voce( jabuku, krušku) i sireve.. Ovaj put jedna malo drugacija kombinacija isto sa vocem al slatkim.
Odlicno paše meni je bila odlicna,vrlo osvjezavajuca

Sastojci:

4 stapki celera
1 šaka badema mogu se tostirati da bude jaci ukus ( ukoliko nemate bademe mogu orasi ili sta volite od koštunjavog voca)
4-5  kom datula mesnatih( one tuniske ne suhe nego fine mekane)
3-4 šnite žutog  sira ja sam stavila ementaler na kockice mada mogu i jaci sirevi tipa parmezana , livanjskog i sl..
limunov sok i sok od narande mogu se pomješati ili samo limun (2-3 kašike)
maslinovo ulje (1-2 s.k.)


Priprema:

Stapke oprati i isjeckati. Datule ocistiti od košpe i nasjeckati.
Bademe tostirati mogu i ne mora po zelji.. Žuti sir isjeci na kockice..
Iscjediti malo soka od limuna ili kombinaciju ja sam pravila sa oba izmješati sa maslinovim uljem i preliti po salati.

Salata od celerovih stapki i jabuke

Nedavno sam jela od stapki, krusaka i gorgonzole  i odusevila sam .. Ovih dana mi se nesto bas jede celer sa vocem nekako me bas osvjezi.. i tako jedna obicna salata sa malo drugacijim dresingom.Ovaj dresing inace jako volim na zelenu salatu uz dodatak rotkvica i mladog luka bude odlicnoo.

Sastojci

• 5-6 stapki celera
• 2 grany smith jabuke ( ja sam stavila jednu tu jednu obicnu kiselu crvenu da iskoristim)
• 1-2 šake oraha nasjeckati
• 1 velika kašika senfa
• 1 velika kašika meda
• sok od pola limuna ili 2-3 kašike bijelog aceta ili nekog bijelog sirceta
• 3-4 kašike maslinovog ulja
• so,
• po želji se moze dodati sir zuti ili brusnice..

• Priprema

  1. 1.
     Jabuku ne guliti isjeci na trokutice.. Celer stapke isjeci na snite.. moze malo i lista.. po zelji.

     Isjeckati malo orahe.. Sve spojiti.

     Med, senf, maslinovo, limunov sok ili sirce , so i staviti u teglicu i dobro izmjesati..Po želji u salatu mozete dodati malo i sira tipa chedar ili neki slican zuti sir..kao i brusnice.Ja danas nisam ovako mi je bilo ekstra.. 

Smoothie od banane, borovnica i celera

Dolazi nam proljeće i vrijeme je za malo cišćenje organizma.. A za to su najbolji smootiji .Ja sam  sam probala samo voćni smoothie..Snaha mi je rekla da je super kad se stavi celer u smoothie pa sam odlučila da probam.. Volim celer i  jedem često u kombinaciji sa jabukom.. to mi paše.. Celer je iznimno zdrav i diuretik je..  Ovaj smoothie  je posan i zgodan za vegetarijance jer nema nikakvih mliječnih dodataka samo voće i povrće..Meni je bio ukusan..

Sastojci

  

• 2 banane
• 1 čaša borovnica
• 2 stabljike celera (zeleni dio)
• 2 čaše vode

• Priprema

  1. Bananu isjeci na komade..
  2. Vodu i voće staviti u blender i izmiksati.. i onda dodati celer isjeckan.. 

     
     
  3. Služiti za doručak ili užinu.