Chia puding sa malinama

Chia sjemenke plod su biljke iz porodice metvice, koja raste u Meksiku i Gvatemali.

Sićušne sjemenke, koje su bijele ili tamnosmeđe do crne boje, imaju visoku prehrambenu vrijednost.Tijelo opskrbljuju proteinima, vitaminima A, B, E i D i mineralima kalcijem, kalijem, bakrom, željezom, manganom i cinkom.Osim toga odličan su izvor vlakana – balastnih tvari koje pospješuju probavu.

Chia sjemenke imaju:

• osam puta više omege-3 od lososa
• šest puta više kalcija od mlijeka
• triput više željeza od špinata
• petnaest puta više magnezija od brokule
• šest puta više bjelančevina od graha
• četiri puta više fosfora od neobranog mlijeka 

Ja sam pravila sa malinama, u principu može svako šumsko voče. 

Sastojci:

1 šoljica mlijeka ja sam stavila obično   jer nisam imala bademovo koje ide po receptu 

1 grčki jogurt

pola šolje chia sjemenki 

2  supene kašike javorovog sirupa ili meda

šolja malina

malo badema 

Priprema:

Mlijeko, jogurt staviti i dodati chia sjemenke, i javor ili med.Kome nije slatko može dodati još meda ili javora.

Maline malo izgnječiti i dodati smjesi dio možete i ostaviti u cijelo.

U čaše staviti smjesu i staviti u frižider na par sati.. Gore nasjeckati badem.

Čak ne mora se umješati u smjesu malina, može se napraviti samo od chia pa gore staviti voće i  nasjeckani badem . Po želji.

Waldofska salata

Vjerujem da već svi znate koja je ovo salata.. Ja je obožavam jako je lagana i osvježavajuća.
Ja za razliku od orginala ne stavljam majonezu pa je dosta laganija.

Sastojci:

1-2 jabuke nakisele
1 komad celera korjena ( jedan manji ili četvrtinu večeg)
šaka oraha
limun
2 dcl mileram ili gusti grčki jogurt

Naribati celer i jabuke. Iscjediti limun preko toga.. nasjeckati orahe i dodati.. Primješati mileram ili jogurt i izmješati.Ostaviti u frižider da se ohladi i služiti..

Desert u čaši od grčkog jogurta jagoda

Sastojci:
7-8 komada  keksa ( speculas)
150 gr grčkog jogurta
1-2 kašike sirnog namaza

1 dcl slatkog vrhnja
jagode
par kašika šećera po ukusu


Priprema:
Kekse izmrviti i staviti na dno čaše.
Slatko vrhnje umutiti i dodati mu grčki jogurt i kašiku dvije sirnog namaza. Možete dodati malo šećera 1-2 kašike.Prepoloviti smjesu i u jednu dodati jagode i izmiskati.
Redati keks, krem sa jagodama pa preko isjeći malo jagoda i krem  bijeli. Ukrasiti jagodama, mrvljenim keksom. Ohladiti i služiti.