Palačinke sa chia sjemenkama

Davno sam probala omlet sa chia sjemenkama.i odusevio me.. One tako fino nadodu i daju puninu. Pa me interesovalo i kakve su palačinkice uz dodatak chia sjemenki.. Vrlo ukusne.

Sastojci:
2 šalice brašna ( moze jedna šolja intergralnog druga obicnog ili samo bijelo)
2 kašike smeđeg šećera
ribana korica od limuna
2 kaškice praška za pecivo
1 kaškica sode bikarbone
1/2 kaškice soli
2 šoljice jogurta 
2 velika jaja
2 kašike ulja ili rastopljenog putera
1 kašika limunovog soka
2 kašike chia sjemenki


Priprema:
Brašno, šećer,ribanu koricu, prašak i sodu izmješati.. Jaje, jogurt, limunov sok i masnoću izmješati i dodati suhe sastojke u to i chia sjemenke.
Zagrijati tavu staviti mrvu ulja i vaditi kašikom male palačinke i peci par min sa jedne i druge strane.
Po želji sluziti uz javorov sirup, med, voce ili izmiksati voce(maline, jagode i sl) kao pire uz dodatak malo cijedene narande ili limuna i preliti preko palačinki..

Chia puding

Jos jedna varijanta chia pudinga sa kokosom i voćem..

Sastojci:
350 ml mlijeka kokosovog ili obicnog, ili po želji jogurta
4 kašike chia sjemenki
3 kašike kokosovog brašna
2 kašike meda ili javorovog sirupa
voće po želji ( mango, maline, sumsko voće i dr ili kakao ukoliko niste ljubitelj voca)


Priprema:
U mlijeko ili jogurt dodati chia sjemenke, kokos i med.. Ostaviti da odstoji par sati u frizideru ili preko noći.
Izmiskati voće moze i više razlicitih kombinacija..
Ja sam miksala malo manga uz dodatak soka od cijedene narande , a drugo maline (jagode) uz dodatak malo narande.

Redati chia pa red vocnog pirea, pa opet cia i na kraju drugo voće. Gore po zelji ukrasiti voćem i listicima nane.

Ili samo ukrasiti voćem bez ikakvog miksanja..

Ovaj je pravljen od jogurta i ukrasen samo vocem

Ukoliko zelite mozete samo voće malo izmiskati pa sve pomješati.. Chia i puding izmješati skupa.

Chia puding sa kikiriki puterom

Prije par dana imala sam potrebu da jedem nesto slatko cokoladno.. ono kad vam padne secer.. i mislila sam se sta sad praviti a da je kao zdravi slatkis.. i naravno odlucih napraviti  chia puding..

Sastojci:
1 šolja mlijeka ja sam stavila kokosovo( badem, obicno kravlje)
1/4 šolje chia sjemenki ( to je nekih 3-4 kašike)
2 kašike kakao
2 kašike javorovog sirupa, meda ili sl
2 kašike putera od kikirikija


Priprema:
Ja stavim u neku veću posudu mlijeko dodam kakao, javorov sirup malo izmješam, dodati chia sjemenke i puter od kikirikija.. Njega izmješati dobro žicom.. Ostaviti par sati u frizider ili preko noci..
Staviti u čašu, zdjelicu po zelji gore dodati banane, ili sjeckani kikiriki.. ili oboje..

Crveni smoothie od jagoda, trešanja i ananasa (+crveni chia smoothie)

Jutros kontam imam ananas, jagode... a vec sam pravila te kombinacije.. a jucerasnji smoothie od Didi me potakao mogla bi i tresnje..i nađem na interentu takvu kombinaciju.. Meni super jer ne idu dodatci nego samo voce.. Vrlo je ukusan..  Mali dodatak ovom receptu da ne pisem novi recept jer ima slicne sastojke dodat cu ovdje i ovu jutrosnju verziju..uz dodatak chia sjemenki

Sastojci

  2 osobe

• SMOOTHIE JAGODA, TREŠNJA, ANANAS
• 5 kom jagoda( ja sam stavila šaku)
• 5 kom trešanja bez košpica ( ja sam isto stavila jednu šaku)
• 1 manja banana
• 100 ml soka od naranđe( ja sam isjedila jednu naranđu i dodala pulpu)
• 2 kriške svježeg ananasa(ili iz konzerve ako nema svjezi)
• SMOOTHIE JAGODA, TREŠNJA, CHIA SJEMENKE
• 1 šaku( šoljicu malu) trešanja
• 1 šaku jagoda
• 1/2 banane ili 1 manju
• 1/2 naranđe sok
• 1 kašika chia sjemenki

• Priprema

  1. 1.
     Smoothie od jagode, trešnje i ananasa 

     Iscjediti sok od naranđe ili dodati neki juice.. voće oprati, očistiti. Ubaciti sve u blender i izmiksati..

     Meni je bilo gusto pa sam dodala mrvicu vode..
     

     
  2. 2.
     Crveni chia  smoothie 

     Očistiti jagode od peteljki i trešnje od košpi. Ubaciti u blender, dodati bananu , kašiku chia sjemenki, sok od cijedene narande i malo vode ja dodam.. Miksati jednu minutu i uzivati..

     

     
     

Zobena kaša na moj način

Vjerujem da vec svi znate kako je zobena kaša zdrava i kako bi je trebalo uvrstiti u svakodnevnu prehranu.. Ja sam htijela neku svoju kombinaciju smoothie kaše, tako da sam sebi ovo smuckala i ispalo je vrlo ukusno.. Meni omiljena kombinacija šumskog voca,banane..Uz dodatak chia sjemenki i badema odlican obrok koji dugo drzi sitim.Ja nisam pravila sa nikakvih dodatkom mlijeka vec sa vodom jer taj dan nisam jela mlijeko.. Vi po zelji ukoliko koristite neko biljno mlijeko mislim da lijepo paše.

Sastojci

  2 osobe

• 4 s.k. zobenih pahuljica
• 1 kašika chia sjemenki
• 1 banana
• 4-5 kom jagoda
• 1 s. kašiku borovnica
• 1.s. kašiku malina
• 1.s.k. kupina
• 5-6 kom badema
• 1-2 s.k. meda
• 2 dcl vode
• malo soli izmedu prsta
• mozete dodati šaku sumskog voca ja sam ovo okvrino stavila jer imam podjeljeno voce u kesicama

• Priprema

  1. 1.
     Chia sjemenke namociti u malo vode, najbolje je ostaviti duze da stoje al ja sam mocila nekih 15- 20 min .

     Bananu ocistiti i pola banane sa pola kolicine voca izmiskati u blenderu.Ja moram dodati malo vode u nutri bulet pa dodam..Izblendati kao za smoothie 1 min.

     
     

     
     
  2. 2.
     Staviti vodu da zakuha i kad zakuha uliti zobene pahuljice, izmedu prsta soli.. To sam citala da se doda da bi izvuklo secer iz pahuljica. Kuhati i mjesati  drvenom kašikom neprestano nekih 3-4 min.. Kad se zgusne i upije tekucinu izmaci sa vatre dodati izblendano voce..smoothie, med po potrebi ja sam stavila jednu kašiku ko voli moze dodati i vise.  Dodati chia sjemenke.. 

     Izliti u zdjelice dodati preko ostatak voca i badema sjeckanih.. 

     

     
     

Chia puding sa malinama

Chia sjemenke plod su biljke iz porodice metvice, koja raste u Meksiku i Gvatemali.

Sićušne sjemenke, koje su bijele ili tamnosmeđe do crne boje, imaju visoku prehrambenu vrijednost.Tijelo opskrbljuju proteinima, vitaminima A, B, E i D i mineralima kalcijem, kalijem, bakrom, željezom, manganom i cinkom.Osim toga odličan su izvor vlakana – balastnih tvari koje pospješuju probavu.

Chia sjemenke imaju:

• osam puta više omege-3 od lososa
• šest puta više kalcija od mlijeka
• triput više željeza od špinata
• petnaest puta više magnezija od brokule
• šest puta više bjelančevina od graha
• četiri puta više fosfora od neobranog mlijeka 

Ja sam pravila sa malinama, u principu može svako šumsko voče. 

Sastojci:

1 šoljica mlijeka ja sam stavila obično   jer nisam imala bademovo koje ide po receptu 

1 grčki jogurt

pola šolje chia sjemenki 

2  supene kašike javorovog sirupa ili meda

šolja malina

malo badema 

Priprema:

Mlijeko, jogurt staviti i dodati chia sjemenke, i javor ili med.Kome nije slatko može dodati još meda ili javora.

Maline malo izgnječiti i dodati smjesi dio možete i ostaviti u cijelo.

U čaše staviti smjesu i staviti u frižider na par sati.. Gore nasjeckati badem.

Čak ne mora se umješati u smjesu malina, može se napraviti samo od chia pa gore staviti voće i  nasjeckani badem . Po želji.