Salata od slanutka, paradajza i krastavaca

Volim slanutak, ova me salata privukla jer ide kumin i ljuta papricica.. malo drugaciji smek..

U orginal verziji idu samo paradajz i krastavac ja sam dodala i papriku i crveni luk..

Sastojci:

2s.k. maslinovog ulja

2 kaškice nasjeckanog češnjaka(1-2 češnja bijelog luka)

1 jalapeno paprika ili neka druga ljuta

1 kašika soka od limete ili limuna

1 kašika smeđeg šećera

1/4 kaškice kumina

350 gr slanutka iz konzerve( ili sami skuhajte)

1 paradajz

1 krastavac

1 crvena paprika ili koju imate

1 glavica ljubicastog luka

• 
  

Priprema:

U tavi zagrijte ulje, dodajte češnjak i ljutu  papriku   i propžiti dok češnjak ne počne poprimati zlatno smeđu boju, dodati kumin i ocjedeni slanutak.. 

Uklonite s vatre i stavite u veliku zdjelu. Povrce oprati i oguliti krastavac i luk.. Nasjeckati povrće i dodati slanutku.. kao i ostale sastojke , promiješajte i poslužite.