Burger( šnicla) od leće

Ja sam tražila neki recept baš da probam ove vege šnicle.. al da u njima nema ni jaja, ni sira. Našla sam na jednoj stranici recept.. koji sam ja malo prilagodila sebi i svojim ukusima.. U ovaj se recept može dodati jaje umjesto lana.. 

Sastojci:

• 1 šolja obarene leće(zelene ili crvene)
• 1 glavica luka
• 2 čehna bijelog luka
• so,papar
• peršun, kopar
• 1 kaškica crvene paprike , po želji može i ljute
• 2 supene kašike lan mljevenog
• 3 kašike vode

Priprema:

Obariti leću( ja sam već imala obarenu zelenu leću).Crvena se brzo skuha..Ocjediti je dobro i malo možete zgnjeciti.

Luk isjeckati na kockice,i bijeli luk.

Lan namočiti u vodu i ostaviti da se stisne 2-3 min.

Ukoliko neko ne želi lan umjesto njega može dodati jedno jaje..

Sve sastojke izmješati dodati začine.. po ukusu.. 

Praviti šnicle i uvaljati u prezlu.. Ja sam prepekla lagano na tavi sa jako malo masnoće. Mogu se peći i u rerni, po 15 min sa jedne i druge strane na 180.

Posluživanje

Služiti uz salatu.. Ili staviti kao burger u zemičke i salatu..

•