Lovačke šnicle

Ja ovako pravim i mi ovako jako volimo.. Obicno od ramsteka pravim, mada moze i neki fin juneci snicl.

Sastojci:
4 veće šnicle ramsteka mozete ih i prepoloviti
1 veća glavica luka
2-3 čehna bijelog luka
brašno
ulje
bijelo vino 1-2 dcl
malo aleve paprike ( kaškica)
začin

Priprema:
Meso oprati, malo istuci, posoliti i uvaljati u malo brašna.. Na malo masnoće prepeci par min. i izvaditi i ostaviti na stranu.Luk i cesnjak isjeckati i prorpžiti na masnoci od mesa.. kad omekani i zastakli, dodati kašiku dvije brasna, malo aleve paprike, zacin.. bijelo vino i vodu.. Vratiti snicle i kuhati dok omekani. Ja to obicno stavim u pretis nekih 20 min.. Ukoliko ih pravite u serpi trebat ce dosta duze..Sluziti uz njoke, rizu, pire po zelji..