Vec ranije sam pravila juhu od pecenih paprika jer mi je bilo to vrlo neobicno.. I jos neke juhe kombinacija paradajza i paprike. Ova juha je od sviježih crvenih paprika.. jako ukusna.Blago je ljuta radi kajerskog papra pa ko ne voli ljuto nek ne stavlja.
Sastojci:
4 crvene paprike
1 češanj češnjaka
2 glavice luka
2 kašike maslinovog ulja
1 l povrtne juhe
200 ml vrhnja za kuhanje
majcina dusica, so, papar, kajerski papar
Priprema:
Oprati, očistiti paprike i otkloniti sjemenke, isjeci ih na cetvrtine..
Češnjak i luk oguliti i nasjeckati.Zagrijati maslinovo ulje i propirjati ulje i cesnjak i komadice paprike.. nekih 5 min onda dodati temeljac i kuhati 20min. dodati zacine . Ja sam dodala i malo paste od paprike turske ( kašiku) to je svjeza mljevena paprika .. Izmiksati vratiti na vatru i dodati vrhnje za kuhanje.. Neka provrije.. Sluziti uz bijeli kruh ili neki po zelji..
Nema komentara:
Objavi komentar