Kotlete( krmenadle) u saftu

Ja ovako često pravim i šnicle teleće..Sviđa mi se sos u kojem dominira paradajz .. Brzo su gotove i vrlo ukusne.

Sastojci:

 teleći kotleti ( svinjeske  krmenadle,šnicle)

2-3 čehna bijelog luka

1 kaškica bibera

1 kaškica peršunovog lista

2 kašikice paradajz pirea

2 kaškice brašna
so, začin

Kotlete malo istuči i prepržiti na ulju. 

Kada meso  porumeni  dodati sitno sjeckani bijeli luk, peršun, biber,

Paradajz pire i brašno razmutiti u malo vode i naliti na kotlete. 

Prekriti kotlete vodom da prekrije  i lagano krckati 1/2 h.

Služiti uz pire, rižu i sl.