Kebab salata ili sjeckana salata

Još jedna salata iz Turske kuhinje. U principu jedna ljetna svakodnevna salata samo sa malo drugacijim dresingom.. i začinom.. Salata nosi to ime jer se dosta jede uz kebab meso.. Ja nisam pravila kebab.. 

Sastojci

• 1 velik paradajz
• 2 manja krastavca
• 1 paprika babura ili sl(3 male zelene tanke su po receptu ja nisam te imala)
• 1 crveni luk
• šaku peršuna
• 1 malu kašiku sumaka(zacin)
• sok od 1/2 limuna
• 1-2 supene kašike maslinovog ulja
• 1 mala kašika sirceta od šipka-nara(aceto od šipka)
• so, biber

• Priprema

  1. 1.
     Oprati  i očistiti povrće i nasjeckati ga na kocke..dodati sjeckani peršun.

     Izmješati maslinovo ulje, sok od limuna, so, biber, sumak, i aceto od šipka i preliti preko salate..

     U nekim sličnim receptima mogu se dodati masline.. il malo ljute paprike tucane one pahuljice..
  2.