Avokado caprese salata

Ostalo mi je od juće pola avokada, neka mozzarella kojoj će isteci rok  i rikula za potrošiti pa sam malo po netu i našla ovu divnu salatu.. Pošto ja rikulu obozavam i ove druge sastojke znala sam da mora biti dobra..

Sastojci

  4 osobe

• 2 šake rikule
• 1/2 avokada
• 6-7 kom cherry rajčica
• 125 gr mozzarelle ili mogu one mini bit ce jos ljepsa
• bosiljak, so, biber, maslinovo ulje, aceto balsamico

• Priprema

  1. 1.
     Avokado nasjeći na šnite( kocke po želji).. 

     Cherry rajčice presjeci na pola.. 

     Mozzarellu isjeći na kockice. 

     Poslagati rikulu dodati avokado, rajčice i mozzarellu. 

     Preliti sa maslinovim uljem, acetobalsamicom, so, biber, i ukrasiti bosiljkom.. 
  2. Ovaj put sam pravila uz dodatak jagoda i odlicna je..