Žuti kolač sa višnjama

Ovaj recept je od moje tetke i meni vrlo drag..  Kolač je iznimno mekan i divan.. 

  

• Sastojci
• 4 jaja
• 4 šoljice od kafe(male)šećera
• 2 šoljice od kafe mlijeka
• 2 šoljice od kafe ulja
• 6 šoljica od kafe brašna
• 1 prašak za pecivo 
• 450 gr višanja
• Priprema:
• Mikserom umutiti jaja sa šećerom par minuta 3-4 min da smjesa nadođe .. , dodati mlijeko, ulje i još malo mutiti da se izjednaći i dodati brašno sa praškom za pecivo . Na najmanjoj brzini lagano izmješati mikserom..
• Smjesa je dovoljno gusta.
• Podmazati pleh i pobrašniti. Izliti smjesu i po njoj pobacati višnje.. Ja obično stavim jednu kesicu Ledo zeleđenih višanja prethodno odleđenih i ocjeđenih od soka..
• Peći nekih 30-35 min.Ja pečem na 180 ..  Provjeriti čačkalicom.. Nekada je potrebno i malo duže radi višanja.. Posuti šećerom u prahu .. 
• možete rezati časom pa staviti u košarice  za muffine 
• super uz kafu.. može i za doručak..
• 
  

• 
  
• 
  
• 
  
• 
  
• 
  
•