Sastojci:
1 -2 patlidžana
2-3 tikvice
300 gr mljevenog mesa
glavica luka
2-3 jaja
2-3 dcl mlijeka ( ja to stavim otprilike)
2-3 kašike milerama
Priprema:
Isjeckati luk. Na ulju propržiti luk i mljeveno meso, dodati so, biber, začin.
Patlidžane i tikvice isjeći na tanje ploške, malo posoliti. Prepeči na roštilj tavi ili običnoj teflon tavi. Možete staviti kašiku dvije ulja da povrće omekani.
U malo pouljenu posudu staviti patlidžane i tikvice da bude izmješano.
preko staviti meso i opet red povća.
Izmješati jaja, mlijeko i mileram i preliti preko povrća i zapeči u rerni dok uvrije sva tekućina.
Nema komentara:
Objavi komentar