Vrlo lagani, osvježavajući slani muffini.. Odlično pašu uz ručak kao prilog ili za večeru sa malo mladog sira, jogurta..Idealni za ljubitelje tikvica. Ja sam se zaljubila u ovaj recept kad sam ga prvi put probala.Recept je od Jafi sa coolinarike..
Sastojci:
- 1 veća ili 2 manje tikvice
- malo soli
- 2 jajeta
- 1 prašak za pecivo
- 180 ml jogurta
- 4 kašike ulja
- 2 čaše od jogurta oštrog brašna
- Priprema:
- Oguliti tikvice, naribati ih, posoliti i ostaviti da stoje 10 minuta.
- Umutiti jaja s jogurtom, brašnom i uljem i dodati tikvice, ne cijediti ih.
- Sve dobro sjediniti i puniti kalupe za mafine.
- Kod slanih muffina se smjesa zna ljepiti za papir tako da su bolji silikonski kalupi ili direktno u malo podmazan pleh za muffine.bez papira .
- Uključiti rernu na 200 stepeni da se zagreje
- Ovo je količina za 12 mafina.Peći ih 30 minuta na 200 stepeni
- Ovo nije moj recept već je recept od Jafi sa coolinarike
- http://www.coolinarika.com/recept/mafini-sa-tikvicama-/
Nema komentara:
Objavi komentar