Salata od žitarica, povrća i sira (ala grcka)

Još jedna salata obrok.Uz dodatak malo povrća, feta sira.. kompletan obrok..Nesto kao grcka salata sa vise vrsta zitarica..

Sastojci:
1 šoljica obarenog ječma
1 manja konzerva bijelog graha
1 manja konzerva slanutka
1 mala konzerva kukuruza
1 glavica crvenog luka ili ljubicastog
1 šaka cherry paradajza( ili ako nema 1-2kom obicnog)
1 veći krastavac
1 crvena paprika (+ po želji jos neku radi kolorita)
komad feta sira 50- 100 gr
po želji moze se dodati malo maslina
3-4 kašike maslinovog ulja
sirće bijeli aceto balsamiko po želji ,
malo origana
nana za ukrasiti

Pripema:
Povrće oprati i oguliti luk, krastavac mozete ostaviti sa korom ukoliko je fin.. Isjeci na kockice kao i papriku ili snite.... Dodati cherry paradajz ili obicni ako nema..
Skuhati jecam prema uputstvu nekih 30-40 min.. Povrće iz konzerve isprati i ostaviti da se ocjedi..
Sve izmješati dodati svjeze povrce. posuti sa kockicama feta sira koje se moze posuti sa origanom.. Dodati par crnih maslina.. Preliti maslinovim uljem. Ukrasiti sa svjezom mentom..