Salata od brokule

Vec neko vrijeme nailazim na recepte salate od brokule i jabuke, pa sam odlucila isprobati i tu kombinaciju i jako prijatno sam se iznenadila.. salata i dresing su jako jako ukusni.,

U principu u recepte ide svjeza brokula al ja sam imala samo zaledenu pa sam je par min provukla kroz vodu da ostane onako tvrda..

Sastojci;

1 manju glavicu brokule( ja sam stavila zaleđenu dvije šake)

1 veću  mrkvu

1 jabuku

1 šaku oraha ja sam stavila indijski oraščić  ili badem 

1/2 glavice crvenog luka ljubicastog

šaku brusnica ili grožđica ja sam stavila oboje..

Dresing:

1 grčki jogurt

1-2 kašike majoneze po zelji ja to nisam stavljala jer ne volim majonezu

1-2 kašike meda

1-2 kašike jabukovog sirćeta

Priprema:

Ukoliko želite da jedete svjezu brokulu bez kuhanja isjeckati je na sitno. ja sam ipak malo obarila par min da ostane onako na tvrde..

Mrkvu oguliti i naribati.. Jabuku isjeći na kockice. Isjeci i luk. Brusnice ili grožđice oprati .. Svo povrće staviti na tanjur ili zdjelu dok pripremate dresing

Izmješati jogurt, majonezu, jabukovo sirce i med.. i preliti preko salate.. Sve lagano izmješati.