Kopar sos

Ovo je jedan starinski recept kako su moja baka i mama pravile sos.. Najčešće smo ga jeli  uz kuhano meso-teleću koljenicu.. Kad sam vidjela prije par dana svjež kopar odmah mi je palo na pamet da napravim.

Sastojci:
1-2 kašike brašna
2 kašike ulja
kopar svježi isjeckan šaka
2 dcl mlijeko (po potrebi dodati ako treba)
so


Priprema:

Na malo ulja propržiti brašno, dodati kopar, so i zaliti mlijekom. Ostaviti da malo prokuha 5-10 min da se zgusne do određene gustine. Ako je pregusto dodati još malo mlijeka.