Grilovano povrće

Super način za pripremu povrća.. može kao prilog, salata ili glavno jelo uz dodatak feta sira i sl..
Može te ispeči veću količinu i držati u frižideru.

Sastojci:

1 velika tikvica
2 manja patlidžana
2 paprike ( jedna crvena, jedna žuta) ja nisam imala crvenu


Povrće isjeći na šnite malo tanje  i tikvice i patlidžane malo posoliti i ostavite da odstoje 10-15 min.
Zagrijati roštilj tavu i peći povrće. Ako nemate roštilj može i tefalna..

Preliv:

maslinovo ulje 1/2 dcl
šaka svježeg peršuna list
2-3 čehna bijelog luka

Izmješati i preliti preko povrća. Ohladiti  u frižideru da se prožmu ukusi i služiti..