Topa

Za vrijeme Ramazana u Sarajevu se često jede topa za Iftar. Topa je vrlo hranjivo i ukusno jelo.. Jede se uz tople somune koji su po meni najljepši u Ramazanu.

Sastojci:

Mladi sir,mileram, kajmak,feta sir, sirni namaz, kravlji masni sir, puter
Nema određena količina kod mene  ja to oprilike stavim po par kašika...

Priprema:
Otopiti malo putera i na njega dodati mladi sir, mileram, kajmak, sirni namaz,  fetu i ja stavim domaći kravlji masni sir naribam( ili neki dimljeni).. Sve to lagano otopiti i na laganoj vatri ostaviti da se zgusne..

Služiti uz tople somune i salatu..