- Sastojci za tijesto:
- 700 gr. brašna
- 25 gr. svježeg kvasca ili 1 i 1/2 kesica suhog
- 2 kom jaja
- 1 dcl ulja
- 4 dcl mlijeka
- 1 kaškica soli
- 1 kaškica šećera
- Za premazivanje tijesta:
- 100 g margarina -puter za premazivanje pogače
- Za premazivanje pogače :
- 1 žumanjce
- susam za posuti
Postupak izrade:
Zagrijati mlijeko i u njemu otopiti kvasac sa kaškicom šećera i brašna. Ostaviti malo da se podigne.
Mada ja nekad i odmah dodam brašnu i da se ne podigne.
Brašno staviti u posudu, dodati jaja , so, ulje i nadošli kvasac. Zamijesiti tijesto da se stvori fina kugla i ostaviti da nadođe.
Kada lijepo nadođe razvaljati tijesto na pobrašnjenoj površini i premazati sa margarinom(puterom) i preklopiti na više strana kao u kvadrat.
Staviti u kalup od torte ili u silikonski( ovdje je silikonski ) i premazati žumanjcetom i posuti susamom.
Od ove se pogače mogu praviti i razni druge vrste motanja al trenutno nemam slike postupka.
Čim budem pravila stavit ću.
Nema komentara:
Objavi komentar